Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

4.1 13 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Roti (indisches Fladenbrot)

Weizen-Vollkornmehl etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Salz
1 TL
Olivenöl
2 TL
Wasser
250 g

Mangold Fenchel Füllung

rote Zwiebeln halbiert
80 g
Ghee (siehe Tipp)
2 EL
2 EL Butter
frischer Mangold in Steifen (ca. 3 cm)
260 g
Fenchelknolle in Stücken (ca. 3 cm)
260 g
Salz
1 TL
Chilipulver
½ TL
Garam Masala
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 801 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 2000 kJ / 477 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 17.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 80 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix x Karma Food 12 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Kichererbsen Masala

45 Min

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1 Std. 25 Min

Linsen Dal mit Bulgur

45 Min

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1 Std. 20 Min

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

40 Min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 Min

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1 Std. 10 Min

Tofu-Sellerie-Pfanne

1 Std. 30 Min

Belugalinsen-Lasagne

3 Std. 35 Min

Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)

50 Min

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1 Std. 30 Min

Linsenschnitten

1 Std.